Bis zu 40% Gebühren sparen
In der Bäckerei kommen viele kleine Beträge in kurzer Zeit zusammen. Entscheidend sind ein schneller kontaktloser Ablauf und ein Tarif, der auch bei Bons von 3 bis 8 Euro günstig bleibt. Wer mehrere Filialen oder ein Café dabei hat, sollte auf Kassenanbindung und Austauschservice achten.
Die Reihenfolge ist alphabetisch und keine Wertung. Die zweite Spalte zeigt, ob der Anbieter Bäckereien selbst als Zielgruppe nennt.
| Anbieter | Für Bäckereien ausgewiesen | Gebühr laut Anbieter | Terminal ab | Auszahlung |
|---|---|---|---|---|
| CCV Deutschland | nicht ausdrücklich | Debit 0,06 € je Zahlung, Kredit 1,25 % | Miete ab 13,21 € im Monat | innerhalb weniger Werktage |
| Elavon | ja, ausdrücklich | Debit 0,59 %, Kredit 0,99 % | Miete 18 € im Monat | am nächsten Tag |
| REA Card | ja, ausdrücklich | 1 % auf alle Karten | Miete 0 € im Smart Light Tarif | nicht veröffentlicht |
| SumUp | nicht ausdrücklich | 1,39 %, ohne Monatsgebühr | ab 34 € Kauf | Folgetag, auch am Wochenende |
| Unzer | nicht ausdrücklich | 1,29 % beim POS Go | POS Go ab 0 € im Monat | nicht veröffentlicht |
| Vert | nicht ausdrücklich | girocard ab 0,35 %, Kredit 0,99 % | Clover Miete ab 5,99 € | nächster Bankarbeitstag |
| ZahlungsWERK | nicht ausdrücklich | 0,69 % für girocard, Visa, Mastercard | Miete ab 12,50 € im Monat | 1 bis 2 Werktage |
Stand Oktober 2026, Preise ohne Umsatzsteuer nach Anbieterangaben, soweit nicht anders angegeben. Maßgeblich ist immer das konkrete Angebot.
Welche branchentypischen Funktionen die Anbieter nach eigenen Angaben mitbringen. Nicht dokumentiert heißt, dass wir dazu keine belastbare Angabe gefunden haben.
| Anbieter | girocard | Ohne Fixbetrag je Zahlung | Kassenanbindung | Auszahlung bis Folgetag | Kurze Vertragslaufzeit |
|---|---|---|---|---|---|
| CCV Deutschland | ja | Debit 0,06 € fest | per SDK und App | wenige Werktage | nein, ab 24 Monate |
| Elavon | ja | nein, 0,03 € bei girocard | Integration in Kassen | ja | nein, 36 Monate |
| REA Card | ja | nicht dokumentiert | eigene REA Kasse | nicht dokumentiert | nein, 60 Monate |
| SumUp | ja | ja | eigene Kasse | ja | ja, keine Bindung |
| Unzer | nicht dokumentiert | je nach Paket | eigene Kasse | nicht dokumentiert | nicht dokumentiert |
| Vert | ja | ja | ZVT | ja | nein, 60 Monate |
| ZahlungsWERK | ja | ja | Kassenterminals | 1 bis 2 Werktage | SoftPOS monatlich |
Die Zuordnung beruht auf den dokumentierten Leistungen und Vertragsmodellen der Anbieter. Die Reihenfolge ist alphabetisch und keine Bewertung.
Morgens Brötchen, mittags Snacks, die Bons liegen meist unter 10 Euro. Gesucht ist ein Tarif ohne Fixbetrag, möglichst ohne lange Bindung.
Passende Kandidaten SumUp, Unzer, ZahlungsWERK
Mehrere Kassen, zentrale Abrechnung, Ausfälle müssen schnell behoben werden. Mietterminals mit Austausch und Kassenanbindung stehen im Vordergrund.
Passende Kandidaten CCV Deutschland, REA Card, ZahlungsWERK
Neben der Theke gibt es Sitzplätze, Gäste zahlen am Tisch und geben Trinkgeld. Ein zusätzliches mobiles Terminal und eine Trinkgeldfunktion sind hilfreich.
Passende Kandidaten CCV Deutschland, REA Card, SumUp
Was die Anbieter im Alltag eines Betriebs leisten, wo ihre Stärken liegen und wo Sie genauer hinsehen sollten.
CCV stellt eigene Terminals her und vermietet sie ab 13,21 Euro im Monat inklusive Service und Austauschgerät, Debitkarten und girocard kosten 0,06 Euro je Zahlung, Kreditkarten 1,25 Prozent. Bei Brötchen für 6 Euro entspricht der feste Debitpreis von 0,06 Euro etwa 1 Prozent, bei Kuchen und Torten sinkt der Anteil deutlich. Für Filialen sind die Miete mit Austauschgerät und der verschiebbare Buchungsschluss praktisch. CCV Deutschland nennt Bäckereien nicht ausdrücklich als Zielgruppe, die Leistungen passen aber zum typischen Bedarf.
Passt, wenn Sie mehrere Filialen mit Mietterminals ausstatten und girocard zu einem festen Centbetrag abrechnen möchten.
Elavon gehört zur U.S. Bank und bietet im Programm Deutschland zahlt digital zwölf gebührenfreie Monate bis 50.000 Euro Kartenvolumen, danach kostet girocard 0,214 Prozent plus 0,03 Euro bei 36 Monaten Laufzeit. Für Bäckereien, die bisher keine Karten angenommen haben, ist das gebührenfreie erste Jahr im Programm interessant. Danach ist bei kleinen Bons der Centbetrag von 0,03 Euro der größere Teil der girocard-Gebühr. Elavon nennt Bäckereien ausdrücklich als Zielgruppe.
Passt, wenn Ihre Bäckerei neu mit Kartenzahlung startet, die Programmbedingungen erfüllt und 36 Monate Laufzeit passen.
REA Card aus Mühltal entwickelt Terminals und Kassen selbst und betreut Kunden mit Außendienst und Hotline an sieben Tagen, im Smart Light Tarif gilt 1 Prozent auf alle Karten ohne Terminalmiete. REA Card verbindet Terminal und eigene Kasse, was Bäckereien mit Thekenbetrieb und Filialen entgegenkommt. Der Smart Light Tarif mit 1 Prozent ist bei kleinen Bons gut planbar, läuft aber 60 Monate. REA Card nennt Bäckereien ausdrücklich als Zielgruppe.
Passt, wenn Sie Kasse und Terminal aus einer Hand möchten und eine Betreuung mit Außendienst schätzen.
SumUp verkauft Terminals ab 34 Euro und berechnet im Basismodell 1,39 Prozent je Zahlung ohne Monatsgebühr und ohne Vertragsbindung. Für kleine Bäckereien mit einer Theke reicht oft ein Kaufterminal ohne Monatsgebühr, ein Fixbetrag je Zahlung fällt nicht an. Bei 15.000 Euro Kartenumsatz im Monat ist der Basissatz von 1,39 Prozent im Vergleich allerdings hoch. SumUp nennt Bäckereien nicht ausdrücklich als Zielgruppe, die Leistungen passen aber zum typischen Bedarf.
Passt, wenn Sie eine einzelne Bäckerei mit schwankendem Kartenanteil führen und ohne Vertrag starten möchten.
Unzer bietet mit dem POS Go ein Android-Gerät mit Kasse, Drucker, Scanner und Kartenleser, laut Anbieter für 1,29 Prozent Kartengebühr ab 0 Euro im Monat. Das POS Go vereint Kasse, Bondrucker, Scanner und Kartenleser in einem Gerät, was an einer kleinen Theke Platz spart. Die Kartengebühr von 1,29 Prozent fällt ohne Fixbetrag an, Laufzeit und Auszahlung nennt Unzer nicht. Unzer nennt Bäckereien nicht ausdrücklich als Zielgruppe, die Leistungen passen aber zum typischen Bedarf.
Passt, wenn Sie für eine kleine Theke Kasse und Terminal in einem Gerät suchen.
Vert ist ein Joint Venture von Deutscher Bank und First Data, setzt auf Clover Terminals ab 5,99 Euro Miete im Monat und zahlt alle Kartenumsätze brutto am nächsten Bankarbeitstag aus. Vert zahlt alle Umsätze am nächsten Bankarbeitstag brutto aus, was den Abgleich mit dem Kassenbericht vereinfacht. In der Aktion kostet girocard 0,35 Prozent ohne Transaktionsgebühr, die Aktion setzt aber voraus, dass bisher keine Karten angenommen wurden. Vert nennt Bäckereien nicht ausdrücklich als Zielgruppe, die Leistungen passen aber zum typischen Bedarf.
Passt, wenn Sie ein Terminal per ZVT an Ihre Bäckereikasse anbinden und schnell über die Einnahmen verfügen möchten.
ZahlungsWERK aus Hamburg gehört zur Edekabank und berechnet einheitlich 0,69 Prozent für girocard, Visa und Mastercard ohne Transaktionsgebühr, dazu kommt eine Terminalmiete ab 12,50 Euro im Monat. ZahlungsWERK gehört zum EDEKA-Verbund und nennt den Lebensmittelhandel als Zielgruppe. Weil keine Transaktionsgebühr anfällt, bleibt es auch beim Brötchen für 2 Euro bei 0,69 Prozent, ein klarer Vorteil bei vielen kleinen Bons. ZahlungsWERK nennt Bäckereien nicht ausdrücklich als Zielgruppe, die Leistungen passen aber zum typischen Bedarf.
Passt, wenn Sie viele kleine Bons abrechnen und einen festen Satz ohne Centbeträge an einer bestehenden Kasse nutzen möchten.
Ohne Fixbetrag je Zahlung bleiben kleine Bons günstig.
Kontaktlos in Sekunden, auch bei Andrang.
Betrag automatisch aus der Kasse übernehmen.
Ein großer Teil der Kundschaft zahlt mit der girocard.
Robustes Terminal an Theke oder Empfang.
Schnelle Auszahlung hält die Liquidität planbar.
Die Beispielrechnung geht von 15.000 Euro Kartenumsatz im Monat aus, bei einem typischen Bon von 6 Euro sind das rund 2.500 Zahlungen. Angenommen ist ein Kreditkartenanteil von 10 Prozent, der Rest läuft über girocard und Debitkarten. Gerechnet wird ausschließlich mit den veröffentlichten Gebühren laut Anbieter, Stand Oktober 2026, ohne Umsatzsteuer, ohne Terminalkauf und ohne Sonderkarten wie American Express.
Aktionspreise und Programmkonditionen gelten nur unter den jeweiligen Bedingungen. Maßgeblich ist immer das schriftliche Angebot.
| Anbieter | Gebührenmodell laut Anbieter | Geschätzte Monatskosten bei 15.000 Euro |
|---|---|---|
| CCV | Debit 0,06 € je Zahlung, Kredit 1,25 %, Miete 13,21 € | rund 167 Euro, bei girocard zuzüglich umsatzabhängiger Anteile laut Anbieter |
| Elavon | ab Monat 13 im Programm, girocard 0,214 % plus 0,03 €, Kredit 0,99 % plus 0,01 €, Miete 18 € | rund 132 Euro |
| REA Card | Smart Light, 1 % auf alle Karten, 0 € Terminalmiete | rund 150 Euro |
| SumUp | 1,39 % je Zahlung, ohne Monatsgebühr (Basismodell) | rund 208 Euro |
| Unzer | POS Go, 1,29 % ab 0 € im Monat | rund 194 Euro |
| Vert | Clover Flex in der Aktion ab Monat 13, girocard 0,35 %, Kredit 0,99 %, Miete 19,99 € | rund 82 Euro |
| ZahlungsWERK | 0,69 % für girocard, Visa und Mastercard, Miete 12,50 € | rund 116 Euro |
Stand Oktober 2026, nach Anbieterangaben und Marktpreisen. Maßgeblich ist immer das konkrete Angebot.
In der Bäckerei zahlen die meisten mit girocard oder Debitkarte. Ein günstiger Debitsatz ohne festen Centbetrag zählt hier mehr als ein günstiger Kreditkartensatz.
Neben dem Prozentsatz je Zahlung zählen Monatsgebühr, Terminal, Laufzeit, Auszahlung und Gebühren für Firmenkarten. Rechnen Sie mit Ihrem echten Monatsumsatz.
Geben Sie Ihren Bedarf im Preisrechner an und erhalten Sie passende Angebote, kostenlos und unverbindlich.
Kaum eine Branche hat so viele kleine Kartenzahlungen wie die Bäckerei. Zwei Brötchen, ein Kaffee zum Mitnehmen, ein Stück Kuchen, die meisten Bons liegen zwischen 3 und 10 Euro. Gleichzeitig steht morgens eine Schlange an der Theke, und jede Sekunde am Terminal zählt. Wer hier einen Tarif wählt, der für den Einzelhandel mit höheren Beträgen gedacht ist, zahlt schnell drauf.
Bei kleinen Bons entscheidet die Struktur der Gebühren. Ein reiner Prozentsatz bleibt auch bei 2 Euro proportional, ein fester Betrag je Zahlung wird dagegen relativ teuer. Bei 0,06 Euro je Debitzahlung wie bei CCV zahlen Sie bei 6 Euro genau 1 Prozent, bei 3 Euro schon 2 Prozent. Ein Mindestentgelt von 0,15 Euro würde ein Brötchen für 1,50 Euro mit 10 Prozent belasten. Schauen Sie deshalb in Ihre Kassendaten, wie viele Zahlungen unter 5 Euro liegen, und rechnen Sie jedes Angebot mit diesen Zahlen.
In der Bäckerei zahlen die meisten mit girocard oder Debitkarte, Kreditkarten spielen eine kleinere Rolle. Ein niedriger girocard-Satz zählt deshalb mehr als ein günstiger Kreditkartensatz. ZahlungsWERK berechnet 0,69 Prozent für girocard, Visa und Mastercard gleichermaßen, Vert nennt in der Aktion 0,35 Prozent für girocard, Elavon nach dem Programmjahr 0,214 Prozent plus 0,03 Euro.
Kontaktlos bezahlen ist in Sekunden erledigt, wenn der Betrag nicht eingetippt werden muss. Mit Kassenanbindung übernimmt das Terminal die Summe automatisch, Fehler und Differenzen im Tagesabschluss entfallen. Fragen Sie Ihren Kassenanbieter, welche Terminals er unterstützt. Vert dokumentiert die ZVT-Anbindung, ZahlungsWERK bietet Kassenterminals für bestehende Kassen, REA Card und Unzer liefern Kasse und Terminal aus einer Hand.
Filialbäckereien brauchen in jeder Filiale ein funktionierendes Terminal, auch am Samstagmorgen. Mietmodelle mit Austauschgerät sind hier verbreitet. CCV vermietet ab 13,21 Euro im Monat inklusive Service, ZahlungsWERK ab 12,50 Euro mit Wartung und Austausch. Rechnen Sie die Miete für alle Filialen zusammen und vergleichen Sie sie mit den eingesparten Gebühren.
Viele Bäckereien haben inzwischen Sitzplätze. Dort zahlen Gäste am Tisch, bestellen ein zweites Getränk und geben Trinkgeld. Ein mobiles Terminal mit Trinkgeldfunktion ergänzt die Theke, CCV und REA Card dokumentieren diese Funktion. Achten Sie darauf, dass Café und Theke über dieselbe Kasse laufen, damit der Tagesabschluss stimmt und die Trinkgelder sauber getrennt werden.
Wer neu mit Kartenzahlung startet, kann über das Programm Deutschland zahlt digital ein gebührenfreies erstes Jahr bekommen, bindet sich aber bei Elavon für 36 und bei Vert für 60 Monate. SumUp kommt ganz ohne Bindung aus, hat aber einen höheren Satz. Entscheidend ist, wie stabil Ihr Kartenumsatz ist. Bei 15.000 Euro im Monat machen 0,5 Prozentpunkte schon 75 Euro aus, über ein Jahr also 900 Euro.
Das hängt vom Tarif und von Ihrer Kartenmischung ab. Im Rechenbeispiel mit 15.000 Euro Kartenumsatz, einem Bon von 6 Euro und 10 Prozent Kreditkarten liegen die Anbieter mit veröffentlichten Preisen zwischen rund 82 und 208 Euro im Monat. Bei individuellen Konditionen hilft nur ein schriftliches Angebot mit Ihren Zahlen.
Ja, wenn der Tarif ohne Fixbetrag oder mit sehr kleinem Centbetrag auskommt. Bei 0,69 Prozent kostet eine Zahlung über 4 Euro knapp 3 Cent, mit einem Mindestentgelt von 0,15 Euro wären es fast 4 Prozent.
Das hängt vom Bon ab. Bei CCV kostet eine Debitzahlung 0,06 Euro, das entspricht bei 6 Euro genau 1 Prozent und bei 20 Euro nur noch 0,3 Prozent. Bei sehr kleinen Bons sind niedrige Prozentsätze ohne Fixbetrag meist günstiger.
In der Regel laufen mehrere Terminals über einen Vertrag, jedes Gerät hat aber eine eigene Miete. Fragen Sie, ob Sie die Umsätze je Filiale getrennt auswerten können.
Kontaktlose Zahlungen sind in wenigen Sekunden erledigt, kleine Beträge meist ohne PIN. Das hält die Schlange am Morgen kurz, vorausgesetzt das Terminal ist an die Kasse angebunden und der Betrag muss nicht eingetippt werden.
Betriebe, die bisher keine Karten angenommen haben, zahlen bei teilnehmenden Anbietern im ersten Jahr keine Gebühren bis 50.000 Euro Kartenvolumen. Elavon nennt dafür 36 Monate Laufzeit, Vert 60 Monate, danach gelten die veröffentlichten Folgekonditionen.
Elavon nennt Bäckereien, REA Card Bäckereien und Metzgereien ausdrücklich. ZahlungsWERK nennt den Lebensmittelhandel, die übrigen Anbieter passen aufgrund ihrer Konditionen und Funktionen.
Derzeit grundsätzlich ja, sofern Ihr Vertrag mit dem Zahlungsanbieter das zulässt und der Hinweis gut sichtbar ist. Die Pläne der Bundesregierung für eine Pflicht zur digitalen Bezahlmöglichkeit sehen allerdings vor, dass Mindestbeträge künftig nicht mehr erlaubt sein sollen.
Nein. Für girocard, Debit- und Kreditkarten von Verbraucherinnen und Verbrauchern sind Aufschläge nach Paragraf 270a BGB verboten. Kalkulieren Sie die Gebühren deshalb in Ihre Preise ein.
Kartenzahlung im Café. Kontaktlos, ohne Fixbetrag, mit Trinkgeld und Gebühren im Rechenbeispiel.
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Im Imbiss kommen viele kleine Beträge in kurzer Zeit zusammen, mittags oft mit langer Schlange. Terminals, ...
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Die Angaben zu Anbietern beruhen auf Anbieterangaben und öffentlich zugänglichen Quellen, Stand Oktober 2026. Die Reihenfolge ist alphabetisch, eine Nennung ist keine Empfehlung und bedeutet nicht, dass ein Anbieter Partner von Zahlungsanbieter Experten ist. Bilder der Terminals stammen von den jeweiligen Anbietern, Bilder zur Branche sind redaktionelle Symbolbilder. Rechtliche und steuerliche Hinweise ersetzen keine Beratung.
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